在2021年到来的时候，我们许下的新年愿望不约而同地变成了“平安健康”。从这次的疫情中，人们越来越意识到了健康的重要性。为了避免接触病原体，居民尽量不选择冷冻的肉类食材，转而寻找其他的蛋白质来源。

既要保证营养全面，又要保证食材的安全。如何明智地选择更健康的食物成为了大家关心的问题。在日照耀华国际学校高年级的专题研习中，他们探讨和研究了如何挑选健康的食物。

学生列举出日常易得的食物，经过调查并制作营养成分表。通过营养成分对比，他们每个人会给出一份健康的饮食菜谱，并推荐给周围的人。

高年级的外籍老师Lua女士给大家推荐的菜谱是橄榄油渍番茄卷饼和坚果派。它包含丰富的纤维素、维生素、优质脂肪和适量的碳水化合物。学生用她的食谱在教室里制作了美味的卷饼并把它分享给学校的职员。

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